brød
Luftige burgerboller
Bløde og luftige burgerboller perfekte til hjemmelavede burgere.
- Personer
- 8
- Samlet tid
- 2 timer 30 min
- Kategori
- brød
Før du går i gang
Ingredienser
Omregningen er vejledende (1:3). Følg altid anvisningen på emballagen.
Dej
- 2,5 dllun mælk
- 25 gfrisk gær
- 1 stkæg
- 1 spsksukker
- 1 tsksalt
- 50 gblødt smør
- 300 ghvedemel
- 150 gmanitoba mel
Pensling
- 1 stkæg
- 1 håndfuldsesamfrø (valgfrit)
Trin for trin
Fremgangsmåde
Lav dejen
Første hævning
Form bollerne
Efterhævning
Bagning
Efter bagning
0 af 15 trin