aftensmad
Butter Chicken
Cremet og krydret butter chicken med autentisk smag.
- Personer
- 4
- Samlet tid
- 2–25 timer
- Kategori
- aftensmad
Før du går i gang
Ingredienser
Marinade
- 600 gkyllingelår eller bryst i store stykker
- 1,5 dlgræsk yoghurt
- 2 fedhvidløg, revet
- 2 tskfriskrevet ingefær
- 2 tskgaram masala
- 1 tskstødt spidskommen
- 1 tskstødt korianderfrø
- 1 tskpaprika
- 1 tskgurkemeje
- 1 tsksalt
- 0,5 stkcitron (saften)
Sauce
- 50 gsmør
- 1 spskrapsolie
- 1 stkstort løg, finthakket
- 3 fedhvidløg, revet
- 1 spskfriskrevet ingefær
- 2 tskgaram masala
- 1 tskstødt korianderfrø
- 1 tskpaprika
- 0,5 tskchili
- 2 spsktomatpuré
- 1 dåsehakkede tomater
- 2 dlfløde
- 1 tsksukker eller honning
- 1 tsksalt
- 1 tskkasuri methi (valgfrit)
Trin for trin
Fremgangsmåde
Marinade
Kylling
Sauce
Saml retten
Servering
0 af 17 trin