← Tilbage til opskrifter
Durumboller
Nemme italienske boller med durummel, gode til morgenbordet eller sandwich.
12 personer 27 min brød
Ingredienser
Dej
- 500 g vand (lunkent)
- 50 g gær
- 500 g durum mel
- 150 g manitoba hvedemel
- 10 g bageenzymer (kan udelades)
- 12 g salt
Fremgangsmåde
0 af 12 trin færdige
Dej
Formning og hævning
Bagning
Tips
Billeder
