Sinkbæk's Hvedeknopper
Bløde og luftige hvedeknopper med kardemomme.
24 personer 65 min brød
Ingredienser
Dej
- 2.5 dl vand (lunkent)
- 2.5 dl mælk (lunkent)
- 75 g frisk gær
- 100 g sukker
- 15 g stødt kardemomme
- 1 stk økologisk citron (revet skal)
- 8 g salt
- 1 stk æg
- 1100 g hvedemel
- 150 g blødt smør
Fremgangsmåde
0 af 13 trin færdige
